En una velada dedicada al lujo y la alta gastronomía, Álvarez & Sánchez, distribuidor exclusivo en República Dominicana de los prestigiosos tequilas de Casa Cuervo —Cuervo Tradicional, 1800, Maestro Dobel y Reserva de la Familia— ofreció una exclusiva experiencia de maridaje en el restaurante Vuelve a la Vida. El evento reunió a destacadas figuras del sector empresarial, hotelero y gastronómico del país.
Harlem Raigoso, Brand Manager de Álvarez & Sánchez, dio la bienvenida a los asistentes, invitándolos a sumergirse en una experiencia sensorial que fusiona lo auténtico con lo elegante: “Hoy les presentamos un maridaje Premium creado por los chefs Pedro Mota y Carlos Romero, pensado para resaltar cada nota de nuestros tequilas y ofrecer una experiencia gustativa inolvidable”, afirmó.
La actividad contó con la participación especial de Carlos Espinosa, embajador de marca para Latinoamérica de Casa Cuervo, quien lideró una cata guiada centrada en las variedades cristalinas. Durante la sesión, los invitados exploraron cinco etiquetas icónicas, mientras descubrían cómo el tequila ha evolucionado hacia nuevas expresiones de sofisticación, manteniendo su arraigo en la tradición.
Espinosa destacó cómo los tequilas cristalinos han revolucionado la categoría Premium al unir el carácter del añejamiento con la suavidad y claridad que los distingue visualmente. “Estas etiquetas no solo destacan por su calidad excepcional, sino también por procesos de elaboración pioneros, diseño vanguardista y una propuesta de valor que redefine el lujo en la copa”, puntualizó.
Los protagonistas de la noche:
🔹 1800 Silver
Tequila blanco 100% agave azul, conocido por su pureza y frescura. Destilado dos veces con agaves de las tierras altas de Jalisco, es versátil tanto en coctelería como para disfrutar solo. Su icónico diseño piramidal rinde tributo a la arquitectura maya.
🔹 Maestro Dobel Diamante:
El primer tequila cristalino del mundo. Una mezcla magistral de tequilas reposado, añejo y extra añejo, filtrados con carbón activado. Ofrece una experiencia elegante, suave y compleja, ideal para quienes valoran la innovación en cada sorbo.
🔹 Cuervo Tradicional Cristalino: Una reinterpretación contemporánea del tequila añejo. Envejecido en barricas de roble americano y terminado en barricas de whisky, combina profundidad, claridad y suavidad. Perfecto para elevar cócteles clásicos como la Margarita cristalina.
🔹 1800 Cristalino:
Un tequila añejo filtrado lentamente tras su maduración en barricas de roble americano y francés. De perfil gustativo elegante, con notas de vainilla, coco tostado y frutos secos. Diseñado para paladares exigentes que aprecian versatilidad y diseño.
🔹 Maestro Dobel 50 Cristalino: Edición de lujo que celebra 50 años de maestría tequilera. Extra añejo cristalino envejecido por más de tres años en barricas europeas. Con aromas complejos, textura sedosa y un acabado prolongado, está destinado a verdaderos conocedores del buen beber.
Con esta exclusiva cata y maridaje, Álvarez & Sánchez reafirma su compromiso de ofrecer experiencias que combinan excelencia, tradición e innovación en cada detalle, posicionando a los tequilas cristalinos de Casa Cuervo como referentes del lujo moderno.
